广州明厨亮灶app是一款为用户提供食品安全监督管理的平台,能够帮助用户就餐更加安全,促进餐饮单位的食品安全,能够实时关注后厨的卫生状况,帮助相关部门进行管理监督,线上还有相关的法律法规能够进行学习,帮助监管的单位进行执法还有巡查等,一体化的监管服务平台,帮助用户吃的更加放心。
广州明厨亮灶,旨在通过新的技术实现全面参与,社会共治,达到老百姓的食尖上的安全。一老一少,保证幼儿的健康成长,老人安度晚年。老字号,弘扬中国传统餐饮。通过良好的机制,使大家吃的放心。 手机看后厨,吃在放心店。
1、促进餐饮服务单位诚信自律,实现食品安全和企业社会治理。
2、其目的是为人们提供一种途径,让他们行使知情权,并参与餐饮和厨房卫生的社会治理。
3、利用餐饮服务单位餐厅的视频监控设施,为群众提供观看和参与“明厨明灶”建设的服务平台。
4、使后厨房成为一个看得见、摸得着、摸得着的“透明厨房”,加强餐饮服务的食品安全监管,让人们更好地行使对餐饮服务食品安全状况的知情权和社会监督
从三方(消费者、餐饮单位、监管单位)的角度设计,不仅允许消费者使用手机app查看餐饮单位的实时厨房视频、安全资质和消费评论,还可以让餐饮单位以低成本实现阳光餐饮,不会对业务造成冲击。允许监管单位拓展巡查、执法、追溯等监管业务,形成阳光餐饮执法监管一体化的智慧城市大数据平台。